Neohodnotené

ethiopia kelloo nensebo, guji

Región Guji v Sidame pozdĺž rieky Mora Mora v južnej Etiópii produkuje „lesnú kávu“ alebo divo rastúce kávovníky. Tento región má tiež početné malé kávové farmy, ktoré združujú svoju kávu v kooperácii pri mletí a vývoze. Typickou odrodou regiónu Guji je heirloom. Pre nás je dôležité, že to nie je moderný kultivar, ale tradičná káva, nápadne podobná kávam, ktoré sa tam pestujú od najstarších čias. Táto dávka bola spracovaná v umývacej stanici Ch'Ire Ameli v Nensebo woreda, Guji terroir. Viac ako 700 malých farmárov prináša svoje čerešne do Ch'Ire Ameli, kde sa urobí impozantný výber a použije sa vynikajúci prírodný proces s využitím tradičných vyvýšených záhonov.

Kód: ETH/200/S/2
Značka: mr.seed
od €11 / ks
ETH o
Filter Espresso
balenie: 200g svetlé praženie
Skladom nad 5ks | ETH/200/S/2
Môžeme doručiť do: 29.7.2021
€11 / ks
balenie: 200g tmavé praženie
Skladom nad 5ks | ETH/200/T/2
Môžeme doručiť do: 29.7.2021
€11 / ks
balenie: 400g svetlé praženie
Skladom nad 5ks | ETH/400/S/2
Môžeme doručiť do: 29.7.2021
€19 / ks
balenie: 400g tmavé praženie
Skladom nad 5ks | ETH/400/T/2
Môžeme doručiť do: 29.7.2021
€19 / ks

Región: Guji

Farma: kelloo nensebo

Madmorská výška: 1800 - 1900 m. n. m.

Odroda/kultivar: heirloom, arabica

Spracovanie: mokré 

Chuťový profil: čierny čaj, citrón, slivková, červený grepfruit

Acidita: stredná až vyššia

Praženie: svetlé, tmavé

Odporúčaná príprava: alternatíva (filter), esspreso

Balenie: 200g, 400g

Skladujte v suchu.